Түн Сіздің бүкіл өміріңіз бір-екі түн ме? Александр Пушкин, орыс ақыны (19 ғ.) Өмірімнің ең әдемі күні? Түн болды.? Брижит Бардо, француз кино актрисасы*Түн әр әйелге жарасады.? Станислава Флешарова-Мускат (Польша)*Әр түнге өз мәзір керек.? Құрметті

Ғылыми фантастика үшін нені кешіруге болмайды? Сіз таланттың не екенін білесіз бе? Бұл күтудің қарғысы... Стивен Кинг «Әйелдерге үш нәрсе кешірілмейді, бірақ қайсысын және не үшін екенін ешкім білмейді», - деді бірде бір тапқыр поляк журналисті. Жақсы айтылған! Білесіз бе, мүмкін тіпті рас.

Рұқсат етілмейді Жетпісінші жылдары шығарылған КОК-тің алғашқы ұрпақтары емшек сүтімен емізетін әйелдерге қарсы болды; қалған (бірінші айқынды қоспағанда) қарсы көрсеткіштер қан жүйесіне қатысты. Жүкті және олардан күдіктенеді. Сондай-ақ,

Кешкі ас тек артық салмаққа ғана емес, эмоционалдық әл-ауқаттың нашарлауына әкелетіні ғылыми дәлелденген. Кез келген диета ауыр кешкі астан бас тартуды қамтиды және соңғы зерттеулер ерте және жеңіл кешкі ас ағзадағы қартаю процестерін басуға болатынын көрсетеді.

Неліктен бұл болып жатыр? Бейбіт ұйықтап, әдемі фигураға ие болу және дененің қартаюын баяулату үшін кешкі асты қалай дұрыс ішу керек? Оны анықтауға тырысайық.

Жастық сыры

Ұйқы кезінде адам ағзасы тынығып, қалпына келетінін бәрі біледі. Бірақ бұл мүлдем дұрыс емес! Бұлшықет жүйесі демалады, бірақ ми мен эндокриндік жүйе жұмысын жалғастырады. Ми күн ішінде алынған ақпаратты талдап, игереді. Сондай-ақ түнде эндокриндік жүйенің күндіз орындалмайтын функциялары іске қосылады. Ұйқы кезінде мида орналасқан гипофиз және эпифиздер жастық гормондары деп аталатын заттарды белсенді түрде шығара бастайды.

Гипофиз өндіретін өсу гормоны - өсу гормоны. Бұл гормонның секрециясының тежелуі әдетте 35 жылдан кейін пайда болады. Ғалымдар ағзаның қартаюын дәл осы фактормен байланыстырады.

Бір қызығы, гипофиз безі екі жағдайда ғана өсу гормонын өндіруге қабілетті: түнде және аш қарынға! Өйткені, өсу гормонының міндеттерінің бірі - майды жағу және ұйықтап жатқан денені калориямен қамтамасыз ету. Бұл процесс қанда көмірсулар аз болған жағдайда ғана басталады. Ал егер адам торт жеп ұйықтап қалса, гипофиз безі неге қосымша жұмыс жасайды? Қазірдің өзінде энергия жеткілікті!

Нәтижесінде, сіз үнемі кеш және ауыр кешкі ас ішетін болсаңыз, артық салмақ мәселесі бірте-бірте пайда болады және дененің қартаюы мерзімінен бұрын басталады.

Артық инсулиннен туындаған проблемалар

Әдетте, кешке және түнде біз белсенді жұмыс істемейміз, керісінше демаламыз. Ал көмірсулы тағамдар бұлшықет тінін отынмен қамтамасыз ету үшін қажет. Егер бұлшықеттер энергияны қажет етпесе, дене оны қайда бейімдейді? Инсулин қажет емес көмірсуларды бауырға жібереді, бұл оларды майға айналдырады. Біз білетіндей, өсу гормоны өндірілмейді. Демек, майлар күйдірілмейді, бірақ сақталады.

Артық инсулин қазіргі өркениеттің қасіреті деп атауға болатын бірқатар ауруларды тудырады. Қант диабеті, семіздік, дисбактериоз және гипертония - бұл түнде денеде инсулиннің тұрақты артық болуынан туындайтын аурулардың толық тізімі емес.

Гормонның тағы бір қасиеті - май жасушаларының қаннан май тініне өтуін жеңілдету. Керісінше, май тінінен энергияны алу процесі басылады. Осылайша, май біздің денемізде сөзбе-сөз сақталады және бұл семіздіктің біртіндеп дамуына тікелей жол.

Сондай-ақ, тұрақты кешкі астан туындаған артық инсулин остеобласттардың - сүйек тінін бұзатын жасушалардың белсендірілуін тудырады. Остеопороз мүлдем байқалмай және өте жас кезде дамуы мүмкін.

Жеңіл кешкі ас - жақсы ұйқының кілті

Кешкі астың тағы бір жағымсыз салдары бар - ұйқы мен жастық гормоны - мелатонин өндірісі төмендейді.

Мелатонин не істейді?

1. Ұйқыға кету жылдамдығы, ұйқының ұзақтығы және сапасы.
2. Ағзаның антиоксиданттық қорғаныс дәрежесі. Нәтижесінде онкологияның, сондай-ақ жүрек және жүйке жүйесі ауруларының дамуын болдырмауға болады.
3. Иммундық жүйенің белсенділігі. Гормон иммундық жүйені тиімді түрде жасартады және нығайтады. Нәтижесінде дене қатерлі ісік пен вирустық ауруларға сәтті қарсы тұрады.

Осылайша, төсекке дейін көп тамақтану әдеті денедегі гормоналды теңгерімсіздікті тудыруы мүмкін. Бұл эндокриндік бұзылулардың нәтижесі инсулин секрециясының жоғарылауы және мелатонин мен өсу гормонының өндірісін тоқтату болып табылады. Соның салдарынан семіздік, ұйқысыздық, ерте қартаю сияқты аурулар біртіндеп дамиды.

Дұрыс кешкі ас ішейік

Осы жағымсыз салдардың алдын алу үшін кешкі асқа не жеу керек?

Таңертеңгілік диетаға көмірсуларға бай дәнді дақылдар мен тәтті жеміс салаттарын қосу ұсынылса, кешке бұл пайдалы тағамдарға қарсы болады. Кешкі диетада күрделі көмірсулардың көп мөлшері болмауы керек! Көбінесе кешкі ас құрамында майы аз ақуыз өнімдері, сондай-ақ талшыққа бай крахмалды емес көкөністер болуы керек.

Келесі идеяларды қолданып көріңіз:

• майсыз буға пісірілген балық пен көкөніс салатының бір бөлігі (ең дұрысы өсімдік майы мен тұзды қоспай);
• майсыз ірімшік қосылған бұқтырылған қырыққабат;
• жасыл салатпен пісірілген немесе пісірілген тауықтың төс еті;
• қайнатылған брокколи немесе гүлді қырыққабат қосылған майсыз қызыл еттен жасалған бу котлеті;
• майсыз сүт қосылған кілегейлі саңырауқұлақ сорпасы;
• майдың төмен пайызы бар сүзбенің кішкене бөлігі (5% дейін) және 1/2 кесе айран.

Түнде тағы не жеуге болады - бейнені қараңыз:

Әдеттерді өзгерту

Бұл өнімдерді кешкі мәзірден алып тастаған дұрыс:

• ботқа;
• ақтүйнек;
• нан өнімдері мен бутербродтар;
• кондитерлік өнімдер және кез келген басқа тәттілер;
• тәтті жемістер.

Соңғы тамақ үшін ең нашар таңдау - тазартылған қант жоғары тағамдар. Май мен қанттың үйлесімі одан да жойқын (мысалы, кілегей қосылған торт, тәтті сэндвичтер).

Кешкі астың нақты уақытын анықтау мүмкін емес, өйткені әр адамның өзінің күнделікті тәртібі бар. Көптеген дәрігерлер мен диетологтар кешкі асты ұйқыға дейін 4 сағаттан кешіктірмей ішпеуге кеңес береді. Егер мақсат артық салмақтан арылу болса, онда соңғы тамақ ұйықтар алдында 5-6 сағат бұрын болуы керек.

Ауыр кешкі астан бас тартқан адамдар күні бойы оянып, жігерлі болатынын байқайды. Мұны адам таңертең қатты аштық сезінсе, ол күннің ең маңызды тамағы – таңғы асты жіберіп алмайтынымен түсіндіруге болады. Дұрыс таңғы ас - бұл күні бойы жақсы көңіл-күй мен әл-ауқаттың кілті.

Бірақ шектен шықпау маңызды! Кешкі асты толығымен өткізіп жіберу жақсы идея емес. Бұл жағдайда аштық сезімі соншалықты күшті болуы мүмкін, ол ұйқыға кедергі келтіреді және ұйқысыздыққа әкеледі. Мүмкін, сәтсіз ұйықтауға тырысқан адам біраз уақыт зардап шегеді және тоңазытқыштың мазмұнына түнгі рейд жасайды. Және бұл сіздің денсаулығыңыз бен фигураңызға ешқандай пайда әкелмейді.

Әрине, көпшілікке әдеттегідей дәмді кешкі астан бас тарту қиынға соғады. Бірақ тыныш ұйқы, денсаулық, әдемі фигура және ұзақ жастық оған тұрарлық емес пе? Мұндай перспективалар үшін өмір салтыңызды аздап қайта қарастырған жөн.

Мәселе мынада, тамақтану кезінде адам ағзасы барлық дерлік ішкі органдарға жүктелетін белгілі бір жүктемені бастан кешіреді. Күні бойы сіз белсенді өмір салтын жүргізсеңіз, денеңіз де сізбен бірге жұмыс істейді. Түнде сіз демалсаңыз, оған да демалу керек. Бірақ ұйықтар алдында тамақ ішкенде, түні бойы денеңізді бос ұстайсыз, таңертең оянғанда шаршап, тітіркену сезімін тудырады. Жұмыс қабілетінің деңгейі төмендейді және қосымша фунттар пайда болады.

Түнгі тамақтан осы «бонусты сыйлықтардың» барлығын болдырмау үшін денені толық демалумен қамтамасыз ету керек, осылайша таңертең ол демалады және жаңа жетістіктерге дайын болады.

Енді ұйықтар алдында неліктен аштық сезімі бар және одан қалай құтылуға болатыны туралы сөйлесейік?

Ұйықтар алдында аштық себептері

Диетологтардың айтуынша, аштықтың ұйықтар алдында бірден пайда болуының үш себебі бар:

• нашар тамақтану;
• ұйқының болмауы;
• стресс.

Нашар тамақтану

Егер сіз күндіз 5 шыныаяқтан астам кофе, түрлі дәмдеуіштермен дәмделген тағам және тоқаштармен жеңіл тамақ ішсеңіз, кешке қарай тыныш ұйықтауға мүмкіндік бермейтін қорқынышты аштық сезімі пайда болатынына таң қалмаңыз.

Мәселе мынада, жоғарыда аталған тағамдардың барлығында жеңіл көмірсулар бар, олар тез қорытылады және аштық сезімі тез оралады.

Бұл мәселені шешу үшін сізге диетаңызды қайта қарап, ас қорытуға ұзақ уақыт кететін және салмақ жоғалтуға ықпал ететін күрделі көмірсуларға бай тағамдарды қосу керек.

Кешкі сағат 15.00-ге дейін кофе мен шай ішуге тырысыңыз, қажет болмаса, тағамдарды әртүрлі дәмдеуіштермен дәмдеуге болмайды. Дәмді жақсарту үшін сіз жай ғана тұзды және ұнтақталған қара бұрышты пайдалана аласыз.

Ұйқының болмауы

Таңертең ерте тұрып, таңғы ас ішуге уақытыңыз болмаса, түскі асыңыз толық емес, ал кешке кафеге барсаңыз, салаттың кішкене бөлігін жесеңіз, онда барар алдында таңқаларлық емес. төсекке жатып, сіз қатты аштық сезінесіз.

Күнделікті тәртіпті қайта қарау керек. Таңертеңгілік ас ішу үшін 30 минут бұрын ояныңыз, түскі ас кезінде ет немесе балықтың кішкене бөлігін жеуді ұмытпаңыз, көкөністер мен жемістер туралы ұмытпаңыз. Кешкі асты да жіберіп алмау керек; мұнда жеңіл ет тағамы қосылған салаттың кішкене бөлігін жеуге болады.

Стресс

Тұрақты күйзеліс, өзіне және өз өміріне қанағаттанбау, жеке өміріндегі сәтсіздіктер - мұның бәрі адамның тамақтан жайлылық іздей бастауына әкеледі. Әдетте, бұл жағдайда тағам көмірсулар мен көмірсуларға бай жоғары калориялы тағам болып табылады, көптеген адамдар көңіл-күйді жақсартуға және «бақыт» гормонын өндіруге көмектеседі деп санайды.

Бұл жерде мәселені тек шешу керек. Өзіңізге сұрақ қойыңыз: «Мен қазір шоколадты жеп, шынымен бақытты боламын ба?» Жауабы анық. Ұйықтар алдында бірнеше күн қатарынан тамақтанудан бас тартқаннан кейін, сіз «дәмді нәрсе жеуге» деген ықылас азая бастағанын және ақырында мүлдем жоғалатынын байқайсыз. Сондай-ақ бұл процеске тамақты қоспай, өз сезімдеріңізді өзіңіз жеңуге тырысуыңыз керек.

Ұйықтар алдында тамақтану туралы бейне